Omi-zarashi es una técnica tradicional de acabado textil que se ha transmitido desde el período Edo en la prefectura de Shiga, especialmente en la región de Koto. Al usar lejía para ablandar el tejido, y luego amasarlo repetidamente a mano y secarlo al sol, crea un aspecto lavado distintivo con volumen suave, lo que da como resultado un textil de fibra natural de alta calidad.